Доставка
З 11:00 до 23:00
Доставка:
Інформація про заклад
Всього в 20 хвилинах від центру Києва, в сосновому лісі на свіжому повітрі, панує атмосфера Аргентини і Латинської Америки. Кращі страви цих країн для Вас готує шеф-кухар Хосе Антоніо Руїз! 

Ранчо Ель Гаучо - найкраще місце для Ваших свят, сімейних або корпоративних. Ресторан, окремі зали і криті альтанки, будиночки з сауною і басейном - вибирайте і проводьте час з комфортом!

До рахунку автоматично включається 10% від суми замовлення. У випадку незадовільного
обслуговування ця сума за Вашим проханням виключається з рахунку.
Фламбе
Lomo de Kordero
1430 UAH
Теляча вирізка та баранина фламбованана в текілі та у кавовому лікері. Подається з овочами 
і пряним соусом, 450/ 100 г
Mar Austral
1430 UAH
Філе лосося з морепродуктами у пікантному вершковому соусі, фламбовані у віскі, 2 шт/ 450 г
Frutas Flambe
450 UAH
Фламбовані в апельсиновому лікері соковиті фрукти. Подаються з фісташковим морозивом 
та кедровими горіхами, 100/ 100 г
Parillada
Pollo
1490 UAH
Курячі крильця, нагетси курячі, серця курячі, курка грудка, курча табака. Картопля фрі, соус Теріяки, соус  солодкий чілі
1300/50/50г
Pollo
De mariscos
3400 UAH
Вустриці, лангустіни, мідії, лосось, восьминіг на подушці з різотто
1000/3 шт/5 штг
De mariscos
Costillas
1680 UAH
Баранина, свинина ребро, свинина грудинка, телятина каре, кістковий мозок, баклажан та печериці фрі, соус Барбекю, соус солодкий Чілі
1500/2шт/50/50г
Costillas
Carnes
3400 UAH
Курка грудка, свинина вирізка, свинина ошийок, вирізка яловича, люля кебаб, кукурудза, запечена картопля. Соус Піканте, соус Порто, соус дл м'яса.
1400/1шт/1 шт/50/50/50г
Carnes
Chuletones
7950 UAH
стейк Піканья, стейк Рібай, стейк Стріплоїн, стейк Ті бон. Подається з овочами гриль
2500/0,5 шт/280г
Chuletones
Hierro fundido
Hierro fundido - традиційна аргентинська страва, яка готується у печі та замовляється за попереднім замовленням.
З бараниною
1650 UAH
2кг
З бараниною
З восьминігом
1700г
З восьминігом
Новинки від шефа
Закуска рибна
420 UAH
морозиво з оселедця, Лосось Гравілакс, копчена біла риба, 
260г
Особуко під вогняно-шоколадним соусом
695 UAH
480/50г
Бургер з рубленою котлетою з телятини
680 UAH
з сирним соусом
500г
Восьминіг гриль
860 UAH
на подушці з броколі та рисом шафран
350г
Восьминіг гриль
Чахохбілі
250 UAH
Чахохбілі
Лобіо
126 UAH
Лобіо
Телячі щічки
350 UAH
з картопляним пюре
400г
Запечене яблуко
145 UAH
з гарбузовим мармеладом
250г
Холодні закуски
Свіжі овочі
140 UAH
Свіжий томат, хрумкий огірок, болгарський 
перець і пучок ароматної зелені
220г
Свіжі овочі
Мариновані овочі
210 UAH
Фірмове асорті з маринованих овочів
400г
Мариновані овочі
Асорті сирів
498 UAH
Гудбрандсдален, Пекоріно, витримана Гауда, Горгонзола. Подаємо з цибулевим конфітюром, горіхами та медом
270г
Асорті сирів
М’ясне асорті
450 UAH
Асорті іспанських спеціалітетів
200г
М’ясне асорті
Рибне асорті
750 UAH
Асорті зі слабосоленого лосося та копченої морської риби
235г
Рибне асорті
Хумус
130 UAH
Традиційна закуска з нуту. 
Подається з домашнім хлібом, 80/ 40 г
Хумус
Хумус з креветками
250 UAH
200г
Хумус з креветками
Хумус з кальмарами
220 UAH
200г
Хумус з кальмарами
Лаймовий гуакамоле
310 UAH
Авокадо та лаймовий фреш, подається з чіпсами Начос, 150/ 30 г
Лаймовий гуакамоле
Паштет з курячої печінки
130 UAH
Ніжний паштет з курячої печінки, обсмажених 
овочів та вершкового масла. Подається з домашнім хлібом, 150/ 20 г
Паштет з курячої  печінки
Міні-такос з лососевим тартаром
270 UAH
зі свіжою зеленю та скибочкою чилі
Міні-такос з лососевим тартаром
Міні-такос з телятиною
280 UAH
зі свіжою зеленю та скибочкою чилі
Міні-такос з телятиною
Міні такос з копченим лососем та крем сиром Каліфорнія
299 UAH
зі свіжою зеленню та скибочкою чілі
Міні такос з копченим лососем та крем сиром Каліфорнія
Тар Тар з запечених овочів
240 UAH
помідор, перець, баклажан, томати Чері, в'ялені томати
230г
Тар Тар з запечених овочів
Тартар з яловичини
410 UAH
Мармурова яловичина з солодкою цибулею у 
пряному кунжутному маринаді. Подається з 
перепелиним жовтком, 150/ 50 г
Тартар з яловичини
Тартар з лосося
580 UAH
Свіжий лосось з авокадо, поданий із крем-сиром, 200/ 15 г
Антіпасто з оселедця
170 UAH
Засолений за спеціальним рецептом оселедець у 
поєднанні з обсмаженою картоплею та маринованою цибулею
300г
Антіпасто з  оселедця
Рулети з баклажанів
260 UAH
з горіхово-трюфельною начинкою
200г
Рулети з баклажанів
Закуска із запечених овочів
320 UAH
подається з соусом Песто та житніми грінками
200г
Закуска із запечених овочів
Плато з свіжих овочів та зелені
390 UAH
помідор, огірок, перець солодкий, зелена цибуля, мікс салату, свіжа зелень, соус Тар тар, перець Чілі
700г
Плато з свіжих овочів та зелені
Сет "М'ясна закуска"
1280 UAH
Ковбаса Копа, Салямі, Хамон, Чері Моцарелла, Гауда, Пікоріно, Гудбрандсдален, оливки Каламата, в'ялені томати, помідори Чері
945г
Сет "М'ясна закуска"
Гарячі закуски
Де сан Фернандо
210 UAH
Теляча печінка загорнута у бекон
130г
Де сан Фернандо
Ель вандоньйон
230 UAH
М’який сир Фета, смажений 
у беконі на грилі
130г
Ель вандоньйон
Арко іріс а ла міель
220 UAH
Смажені на грилі баклажани, томати, цукіні та цибуля. Подаються під солодким медово-гірчичним соусом
180г
Арко іріс а ла міель
Вердурас Камперас
270 UAH
Овочі гриль у кунжутному маслі
230г
Вердурас Камперас
Буріто
280 UAH
Подається з картоплею фрі
230/100г
Буріто
Mексиканська кесаділья
230 UAH
Традиційна мексиканська закуска з курча, сиру та овочів, подається у тортильї
240г
Mексиканська  кесаділья
Кесаділья з креветками
380 UAH
230г
Кесаділья з креветками
Халумі гриль
280 UAH
Приготований на грилі сир Халумі. Подається з м’ятним салатом, печеними томатами та горіховим соусом, 65/ 50/ 50/ 30 г
Халумі гриль
Хрусткий кальмар Начос
420 UAH
зі шматочками Фети та горіховим соусом
345г
Хрусткий кальмар Начос
Креветки темпура
450 UAH
подаються з соусом Айолі
10 шт
Креветки темпура
Креветки на грилі
450 UAH
під пікантним кисло-солодким, 10 штук/ 50 г
Креветки на грилі
Салати
Салат з маринованим лососем
490 UAH
та пікантною сальсою
380г
Салат з маринованим лососем
Салат з авокадо
317 UAH
Мікс салату, Черрі, авокадо під цитрусовим соусом
240г
Салат з авокадо
Цитрусовий салат з лососем
360 UAH
під пряним соусом
250г
Цитрусовий салат з лососем
Росаріо
270 UAH
Найстаріший салат закладу.
Авокадо та печериці під сирним cоусом "Рокфор" на салатній подушці
240г
Росаріо
Теплий салат з печінкою птиці
240 UAH
та овочами гриль
230г
Теплий салат з печінкою птиці
Салат з томатів Чері
350 UAH
350/100г
Салат з томатів Чері
Моцарелла Капрезе
230 UAH
Класичне поєднання сиру Моцарелла, томатів та соусу "Песто"
200г
Моцарелла  Капрезе
Барселоніта
320 UAH
М’ятний салат з руколою, горіховим соусом,
ароматною грушею та карамелізованим 
козячим сиром
230г
Барселоніта
Цезар з куркою
290 UAH
Ромен з курячим філе та беконом. З класичним соусом “Цезар”
240г
Цезар з куркою
Салат з качиним філе
280 UAH
Нiжне качине фiле з мiкс салатом, сиром Горгонзола та авторською заправкою
220г
Салат з качиним філе
Аргентина
360 UAH
Традиційний аргентинський салат з ароматною телячою вирізкою гриль у поєднанні з устричним соусом
220г
Аргентина
Салат із лангустінами гриль
475 UAH
Свіжий салат з лангустінами у імбирно-часниковому соусі, авокадо та Черрі з соусом "Теріякі" , подається з чіпсами з пармезану, 3 шт/ 160 г
Салат із  лангустінами гриль
Салат з копченим лососем
420 UAH
З авокадо, яйцем пашот та трюфельним соусом, 250/ 30 г
Салат з копченим  лососем
Основні страви
Соковита качина грудка
495 UAH
подається на подушці з карамелізованого ананасу, під соусом з чорної смородини
250г
Соковита качина грудка
Язик з трюфельним бешамелем
346 UAH
Смажений яловичий язик в поєднанні із картоплею та трюфельним Бешамелем
360г
Язик з трюфельним бешамелем
Стейк зі свинини з грушею гриль
450 UAH
та сирним соусом Дорблю
200/100/50г
Стейк зі свинини з грушею гриль
Качина ніжка
450 UAH
з карамелізованою сливою під сиром Дор Блю
1 шт/130г
Качина ніжка
Свина вирізка хоспер з трюфельними нотками
320 UAH
подається з трюфельним пюре
150/150/25г
Свина вирізка хоспер з трюфельними нотками
Різотто з морепродуктам
595 UAH
Ароматне традиційне різотто з шафраном, мідіями, креветками та восьминіжками
350г
Різотто з морепродуктам
Дорадо з кус-кусом
370 UAH
Обсмажене хрустке філе дорадо, подане з кус-кусом та в’яленими томатами у соусі Jacqueline, 70/ 125/ 50 г
Дорадо з кус-кусом
Запечений лосось на вершковому шпинаті
740 UAH
Ніжне філе лосося з обсмаженим шпинатом та кедровими горішками у соусі Сhampaña
120/ 100 г
Запечений лосось на вершковому  шпинаті
Супи
Кукурудзяний суп-біск
250 UAH
Пікантний вершково-кукурудзяний суп з коктейльними креветками
270г
Кукурудзяний суп-біск
Крем-суп з грибів
270 UAH
Крем-суп з грибів
Крем суп з качкою сувід
360 UAH
на основі аспарагуса та кабачка
300г
Крем суп з качкою сувід
Алубіас
150 UAH
Традиційний аргентинський суп із ніжної квасолі, 
сиро-в’яленого м’яса та копченого сала
250г
Алубіас
Тукумана
150 UAH
Справжній аргентинський суп з куркою, картоплею та чилі
250г
Курячий бульйон
110 UAH
Готується з фермерського курча
250г
Курячий бульйон
Суп морський
460 UAH
З мідіями, креветками і лососем на основі пряно-вершкового рибного бульйону зі свіжими овочами 
300г
Суп морський
Емпанадас
Традиційні аргентинські пиріжки.
З шинкою та сиром
135 UAH
3 шт
З шинкою та сиром
З куркою
190 UAH
3 шт
З куркою
З телятиною
199 UAH
3 шт
З телятиною
Соуси
Чімічурі
60 UAH
50г
Піканте
60 UAH
50г
Барбекю
60 UAH
50г
Соус до м’яса
60 UAH
50г
З чорного перця
60 UAH
50г
Хліб
Аргентинський
68 UAH
 хліб власного приготування, 0,5 шт
Десерти
Торт шоколадний
195 UAH
130г
Торт шоколадний
Десерт “Павлова”
280 UAH
Ніжний дует безе й морозива, доповнений 
фруктами та ягодами, 160/ 170 г
Десерт “Павлова”
Наполеон
210 UAH
165г
Морозиво Семіфредо
195 UAH
180г
Морозиво Семіфредо
Гарніри
Картопля запечена
60 UAH
1 шт
Картопля по-домашньому
60 UAH
150г
Картопля фрі
86 UAH
150г
Кукурудзяний початок
60 UAH
1 шт
Рис
60 UAH
150г
Рис
Печериці гриль
110 UAH
200г
Стручкова квасоля
180 UAH
175г
Овочі гриль з яблучно-винним соусом
220 UAH
280г
Овочі гриль з яблучно-винним соусом
Картопля Чімічуррі
60 UAH
300г
Картопля Чімічуррі
Пропозиції до Посту
Салат зі стеблом селери, яблуком та огірком
165 UAH
280г
Салат зі стеблом селери, яблуком та огірком
Тар Тар з запечених овочів
240 UAH
помідор, перець, баклажан, томати Чері, в'ялені томати
230г
Тар Тар з запечених овочів
Арко іріс а ла міель
220 UAH
Смажені на грилі баклажани, томати, цукіні та цибуля. Подаються під солодким медово-гірчичним соусом
360г
Арко іріс а ла міель
Вердурас Камперас
270 UAH
Вердурас Камперас
470г
Вердурас Камперас
Стручкова квасоля
180 UAH
175г
Інформація про заклад
Всього в 20 хвилинах від центру Києва, в сосновому лісі на свіжому повітрі, панує атмосфера Аргентини і Латинської Америки. Кращі страви цих країн для Вас готує шеф-кухар Хосе Антоніо Руїз! 

Ранчо Ель Гаучо - найкраще місце для Ваших свят, сімейних або корпоративних. Ресторан, окремі зали і криті альтанки, будиночки з сауною і басейном - вибирайте і проводьте час з комфортом!

До рахунку автоматично включається 10% від суми замовлення. У випадку незадовільного
обслуговування ця сума за Вашим проханням виключається з рахунку.

Контактні дані

Hazoprovidna St, 4, Kyiv, Ukraine, 02000

Робочий час

Понеділок
11:00 - 23:00
Вівторок
11:00 - 23:00
Середа
11:00 - 23:00
Четвер
11:00 - 23:00
П’ятниця
11:00 - 23:00
Субота
11:00 - 23:00
Неділя
11:00 - 23:00
Ми в соцмережах
Facebook
Instagram

створено на основі